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Chatter mit dem Feuer Spiel mit dem Feuer Das Flambieren erlebt zurzeit eine kleine Renaissance. Tiago Silva, Servicemeisterund Lisa-Marie Fricke, Junior-Servicemeisterinzeigen, wie man Fleischgerichte professionell vor dem Gast servierfertig macht. Bilder: Claudia Link Text: Riccarda Frei Früher gehörte das Flambieren in jedem Glaubens Speiserestaurant zum Standard-Repertoire. Mit dem Aufkommen des zeit- und personalsparende Tellerservice verschwand das Arbeiten vor dem Gast jedoch immer mehr aus dem Servicealltag. Konkomitierend weckt man bei den anderen Restaurantbesuchern den Wunsch, ebenfalls eine flambierte Speise zu geniessen. Wenn nicht heute, diesfalls eben beim nächsten Restaurantbesuch. Sicherheit geht vor Damit das Spiel mit dem Feuer gelingt, braucht es eine gute Mise-en-Place, handwerkliches Geschick und ein bisschen Mut. November Anlässlich des Kurses, der im März im Hotel Balsthal all the rage Balsthal stattfand, gab Esther Peter-Bauert den sechs Teilnehmenden folgende Sicherheitstipps auf den Weg: Vor dem Flambieren checken, wo die nächste Löschdecke liegt.

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Quelltext bearbeiten ] Beim ersten Date Wenig Beginn der Serie, hatten sie eine reine Arbeitsbeziehung. Langsam entwickelte sich eine immer stärkere Bindung zwischen den beiden, was man auch daran sieht, dass Booth Bones immer wieder das Wohnen rettet und super nett zu ihr ist. In Staffel 2 beginnt er dann eine Affäre mit Camille Saroyan, was aber nichst ernstes wird. Dementsprechend wird die Bindung zwischen den Beiden wieder stärker und sie küssen sich beide das 1. Mal in Staffel 3 Folge 9, als Caroline Julian Bones zwingt ihn an Weihnachten unter einem Mistelzweig zu küssen, um Bones im Gegenzug auch einen Gefallen wenig tun. Trotzdem gestehen sie sich mehr nicht die Liebe zueinander.

Impressionen vom Making-of für den Originalbericht im Hotellerie Gastronomie Magazin

Konnte First Dates Hotel-Debüt beim TV-Publikum punkten? Kann First Dates Hotel an Allgemeinheit Erfolge des Original-Formates anknüpfen? First Dates - Ein Tisch für zwei boater sich bei Vox in der Vergangenheit als echter Dauerbrenner erwiesen. Das Vorabend-Format sorgt für konstante Zielgruppen-Quoten bei dem Sender. Jetzt verkuppelt Roland Trettl 48 in dem Ableger die Singles aber nicht mehr beim Blind-Date in seinem Restaurant, sondern lässt sie direkt ein Wochenende miteinander verbringen. Kann die neue Show zur Montags-Primetime mithalten? Auch wenn der Tagessieg nicht an das Kuppelformat ging, konnte die Auftaktfolge beim TV-Publikum ganz offensichtlich punkten.


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