Top10 Liste: Szene-Bars für Schwule und Lesben


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Das Mehl mit Salz mischen. In der Mitt eine Mulde bilden. Ei aufschlagen und hineingeben. Milch mit Wasser mischen und portionsweise hinzugeben aber 50 ml für später aufbewahren und gut durcharbeiten. Den Galette-Teig für mindestens 2 Std. Danach herausnehmen und alles gut miteinander vermengen.

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Öffnungszeiten: täglich ab 17 Uhr 0,5 Liter Bier ab 2,90 Euro Der berühmte panierte Käse kostet um die sechs Euro. Holm Retsch, 54, ist Geschäftführer des Leipziger Regionalverbands beim Deutschen Hotellerie- und Gaststättenverband Dehoga. Die beiden Gastro-Experten sprechen über die Entwicklung der Leipziger Kneipenszene, die Probleme der Wirte und verraten ihre Lieblingskneipen. Klicken Sie Denkweise auf den Pfeil zum Interview Was ist für Sie eine typische Kneipe? Birgit Kratochvil: Kneipe ist für mich nichts Abwertendes, sondern ein Ort, angeschaltet dem ich mich wohlfühle, wo ich gern verweile, mich mit Freunden und der Familie treffe. Kneipen sind meistens kleiner als Restaurants und sehr individuell. Gäste, die ständig kommen, haben eine andere Erwartung an den Wirt als im Restaurant, wo wechselnde Kellner betätigen. Klicken Sie rechts auf den Pfeil zum Video Was muss ein guter Kneiper können?

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Ob gay, queer, trans- bi- oder ganz und gar heterosexuell - in der Friedrichshainer Szene-Bar Zum schmutzigen Hobby sind alle willkommen. Nur mit seinen Schwiegereltern sollte man hier nicht unbedingt hingehen. Denn sowohl das Publikum, als außerdem das Ambiente sind eher schrill, Omas altes Sofa trifft auf 70er Jahre Pornobildchen. Wer jedoch einen feuchtfröhlichen Abend verbringen will, ist in der Kultkneipe definitiv richtig. Mitten auf dem RAW-Gelände in Friedrichshain finden sich hier einige schrille Vögel.

Wie sich mein Französisch verbessert hat...//Hannah


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